mercoledì 13 giugno 2012

Ciambella bicolore


Ingredienti: :  500 g farina, 125 g burro, 125 ml olio di mais, 250 ml latte, 6 uova,250 g zucchero,50 g cacao amaro,1 bustina lievito, 1 cucchiaino rum,1 bustina vanillina, pizzico sale.

Mescolare il burro con lo zucchero, le uova, il sale, la farina, il lievito e il latte. Dividere in due il composto e su uno aggiungere la vanillina mentre nell’altro aggiungere il cacao, 3 cucchiai latte e rum. Versare in una tortiere per ciambelle, il composto bianco e sopra quello al cacao. Infornare a 180°C per circa 60 min.

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