venerdì 20 aprile 2012

Pasta al tonno


Ingredienti: ½ cipolla, 1 spicchio d’aglio, 1 scatoletta tonno, pomodoro, sale, basilico essiccato.
Preparazione: rosolare la cipolla, aglio e dopo 1 minuto aggiungere il tonno e continuate la cottura finché il tono non prende un colore più scuro. Aggiungere un po di vino bianco e lasciate evaporare. Poi si mette il pomodoro, sale e basilico. Lasciate asciugare l’acqua del pomodoro.
A piacere si può aggiustare con qualche goccia di limone. E davvero un ottimo sugo.





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