lunedì 30 aprile 2012

Dolce alle amarene


Ingredienti: 700 gr. Amarene sciroppate o ciliege;- 300 gr farina;- 3 cucchiaini di lievito in polvere;- 150 gr. Zucchero;- 1 bustina zucchero vanigliato;- 1 cucchiaio liquore,- 4 uova;- 125 gr burro fuso;
Preparazione: setacciare la farina con il lievito, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungete il burro fuso a temperatura ambiente, le uova, il liquore e mescolate con lo sbattitore finche non è omogeneo. Versare in una teglia imburrata, adagiare sopra le amarene (o ciliege) e mettere in forno a 160° C per 40 min. 

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